#特色#辣炒花蛤如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.35W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料花蛤 :750 輔料 橄欖油 :適量生薑 :適量料酒 :適量 小葱 :適量 辣椒醬 :適量 具體步驟 1.買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙 2.用流動水沖洗乾淨瀝乾水 3.起油鍋,入薑末,葱末,煸出香味 4.入蛤蜊大火翻炒, 5.見花蛤略有開口,加入料酒和辣椒醬 6.待花蛤張開口,便可出鍋,上撒葱花 7.裝盤就可以吃上美味的花蛤了~烹飪技巧要買新鮮的花蛤,用大火炒開口了就好了~ TAG標籤:好吃 辣炒花蛤 炒花 #