做好的麪疙瘩保存方法是什麼

放在冰箱裏。做好的麪疙瘩一定要放在冰箱裏，但是不能放在冷凍室裏，因為這樣面就會變得非常硬，解凍之後失去嚼勁，所以最好是用保鮮膜封好以後放在冷藏室裏，這樣既可以鎖住本來的味道，又可以使麪疙瘩有嚼勁。若沒有保鮮膜也可以用保鮮袋。