獼猴桃泡酒可以不去皮嗎

可以。獼猴桃除了果肉有豐富的營養，其果皮也有一定的營養價值，另外獼猴桃不去皮後泡酒還可以增加酒中的清香，延長保存期限。但不去皮的獼猴桃泡酒前應當徹底搓洗乾淨外皮，避免外皮殘留的髒污和農藥等滲入酒中，影響酒的品質和風味。