客家薄荷鴨的做法的餐飲精選

食材明細主料綠頭鴨（一隻）輔料植物油（一大勺）生薑片（數片）鮮薄荷（30克）湖南椒（2個）朝天椒（2個）大蒜（三片）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）客家薄荷鴨的做法步驟1、生鴨洗淨，鍋燒一大勺油放鴨油煎。兩面金黃出鍋。2、生薑幾片...

食材明細主料薄荷（1把）雞蛋（2個）食鹽（小許）花生油（半湯匙）輔料蒜泥（適量（可有可無））鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷煎蛋的做法步驟1、自己種的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗淨。4、稍微切碎。5、加食鹽。6、洗兩個雞蛋。7、...

“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料...

“樓頂的盆裏種有薄荷，好壯，好不容易長得長一點了，趕緊摘了點。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料薄荷（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄荷煎蛋的做法步驟1、薄荷洗乾淨。2、切碎。3、打入雞蛋，...

“薄荷蝦球適合夏天吃，碧綠的薄荷汁是天然的。”食材明細主料對蝦（400克）輔料薄荷葉（1把）小葱（4根）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）味達美臻品特級生抽（1勺）橄欖油（3勺）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）薄荷蝦球的做法...

“春天來了，春困來襲，喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，可以提神醒腦，對感冒、咽喉腫痛也有一定的緩解效果。”食材明細主...

“客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的...

“客家碌鴨，做法簡單，色香味卻是槓槓的。”食材明細主料鴨肉（半隻）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（20毫升）老抽（5毫升）白糖（10克）香菇（10克）姬松茸（10克）客家釀酒（20毫升）姜（1塊）葱（2條）原味（口味）未知（難度）客家碌鴨的做法步驟1、把鴨斬成二塊，方便操作...

“天氣越來越熱，做了清熱消暑的薄荷粥這粥有薄荷的清香、混着濃濃的米香，真是開胃~”食材明細主料米（100克）輔料薄荷葉（15克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄荷粥的做法步驟1、採摘下的薄荷葉洗淨。2、剪切成絲。...

食材明細主料鴨子（半隻）輔料葱（3段）姜（3片）蒜（2瓣）醬油（適量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅醬（2勺）大料（2個）薄荷葉（1小把）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋，加入生薑3片，料酒1大勺焯水。大約...

“入秋以後天氣變得乾燥，總是莫名其妙的就上火了。鴨肉可以清熱去火、而且富含抗衰老的維生素E，烹來解饞最好不過。如果説啤酒是這道菜的靈魂，那薄荷似是可以擔得起畫龍點睛之重任。充分吸收了啤酒香味的鴨肉，在薄荷的烘...

“長了幾年的薄荷，今年總算沒浪費，採了些葉子做餅，味道還不錯，即使加熱也沒破壞掉薄荷的清涼口感，又甜又糯還清爽可口。”食材明細主料糯米粉（200克）蜜紅豆（適量）薄荷葉（1把）輔料白糖（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷餅...

“老公的朋友給了好多這薄荷，不知怎麼吃呢，就想和香椿一樣吧，就這樣做了，吃第一口還不習慣呢，吃到後面就愛上它了。配料：麪粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麪粉（適量）輔料薄荷葉（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞蛋（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘...

“薄荷是屬於夏天的，能給炎熱的夏天帶來絲絲的涼意。突發奇想摘了些葉片試着做了吐司麪包，味道出乎意料地好。清香不膩，涼颼颼的感覺沁人心扉。”食材明細主料高筋麪粉（260g）牛奶（110g）雞蛋（1只）白糖（35g）鹽（3g）酵母（3.5g）玉米油（30g）...

食材明細主料雞肉（適量）輔料荷葉（適量）薄荷（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（一小勺）料酒（適量）薑片（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢，裏面有紅骨和白骨的，聽説紅骨的偏補白骨的祛風...

“炸薄荷、好香哦！！”食材明細主料薄荷（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1到2個）番茄醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆...

“薄荷葉有鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化的作用，經常服用還可緩和胃痛及頭痛，並促進新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒。薄荷茶冷飲、熱飲皆宜。冰凍薄荷茶的清涼味道，在夏日熱天中不僅令人暑氣全消，更...

“夏日最愛的一款茶，簡單易做，食材信手拈來~~”食材明細主料薄荷（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷茶的做法步驟1、加水到ACA智能恆温調奶器中。2、薄荷枝三四條用水沖洗乾淨，加到水中。3、按煮沸鍵。...

食材明細主料酸蕎（適量）鴨肉（適量）葱白（少許）薑片（五片）八角（兩個）蒜（三瓣）輔料啤酒（少許）雞粉（少許）湯（適量）醬油（少許）鹽（少許）柱侯醬（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家酸蕎燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用，酸蕎裝好同水備用（我在...

“三杯鴨，做法並不複雜，一杯油，一杯酒，一杯醬油，現在提倡少油少鹽，所以油和醬油就要適當的減量，味道仍然是槓槓的。”食材明細主料番鴨（500克）輔料油（20克）生抽（25毫升）客家釀酒（50毫升）八角（2只）桂皮（10克）花椒（3克）姜（15克）黃片糖（30克）香葉（3...

“電飯煲一鍵製作懶人版鹽水鴨，這是媽媽教會我做的第一道肉菜，會用電飯煲就會做的菜，調料也只需要鹽。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料鹽（3勺）原味（口味）未知（難度）客家鹽水鴨的做法步驟1、洗乾淨的鴨肉裏裏外外摸上鹽，可以多放點...

“爸爸長年在外工作，只要回來，我都會叫他給我們做最愛吃的紫蘇鴨，因為爸爸不是經常回來，自己就學着做，每次吃都會想起我最愛的爸爸……然而自己也特別喜歡紫蘇的味道，相信也很多朋友會喜歡😘”食材明細主料水鴨子（1000克）輔料...

“薄荷紅茶辛涼解渴，提神。一杯在手，清涼一夏。”食材明細主料鮮薄荷葉（數片）紅茶包（1個（2g）g）輔料開水（適量）冰糖（適量，可以不放）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷紅茶的做法步驟1、薄荷葉洗乾淨待用。2、紅茶包放入杯中。...

“色香味都帶清涼氣息的薄荷簡直是盛夏寶藏，用冰塊將薄荷葉凍結，喝雪碧時投入兩塊，常温雪碧也馬上有了冰鎮效果。”食材明細主料薄荷葉（適量）雪碧（適量）輔料檸檬（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄荷雪碧的做法步驟1...

食材明細主料薄荷葉（一大把）普通麪粉（適量）飲用水（適量）花生油（適量）輔料雞蛋（一個）調料小蘇打（少許）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薄荷的做法步驟1、採摘新鮮薄荷葉一大把。2、放入清水中，加入適量的鹽泡五分鐘，清洗幹...