雞脯肉跟雞胸肉有什麼區別 香飄網 專業問答 3.95K 大中小設置文字大小 沒有區別。二者都是雞胸脯部分的肉,口感相同,肉質細嫩。在製作時,多用水煮的方式烹飪。其飽腹感較強,可以達到三個小時以上。在挑選時,要選擇顏色呈淡粉色的最佳。若是呈烏黑色或是比較鮮豔的顏色,其雞胸肉放置時間過長,且口感較差,不宜選購。 TAG標籤:雞胸肉 雞脯 #