車釐子醬要熬到什麼程度 香飄網 專業問答 8.88K 大中小設置文字大小 濃稠 。將新鮮的車釐子去蒂、去核,切成兩半,放入乾淨容器中,然後切一個檸檬,把檸檬汁擠入車釐子中,再加入白糖攪拌,醃製20分鐘,醃製好後將車釐子倒入鍋中,加適量紅酒,大火煮開,小火慢熬,煮的過程中產生的浮沫去掉,最後等汁水變濃稠即可。 TAG標籤:車釐子 熬到 #