牛肉胡蘿蔔湯怎麼燉 香飄網 專業問答 1.65W 大中小設置文字大小 牛肉清洗焯水,放入調味品翻炒,再加入水、胡蘿蔔,燉煮1小時左右。牛肉最好用調味料醃製一段時間,這樣更加的入味兒,可以在其中加入兩勺魚露,能夠為湯提供鮮味。牛肉燉之前一定要進行焯水,可以去除其中的血水,醃製時一定要加入料酒,可以起到去除腥味的作用。 TAG標籤:牛肉 胡蘿蔔 #