什麼是牛肉粉

一種調味料。它是用純牛肉，牛脂，經過高温高壓壓制而成，加入小葵香，香葉，八角，桂皮，陳皮等十幾種香料壓制成粉末而成，牛肉粉廣泛用於食品中，經常作為一種調味品出現，牛肉粉在使用過程中能更好的保持牛肉的肉香味，也能更好的中和其中的香料，更好的呈現出食物的香味。