缽缽雞冷串有哪些菜

土豆片、竹筍、豆腐皮、豆腐乾、海白菜、西蘭花、蘑菇、牛肉、雞翅、蟹棒、毛肚、雞心、鵪鶉蛋、豆芽菜、雞爪子等。缽缽雞冷串的食材比較多，既包括蔬菜類食材，也包括肉類食材。缽缽雞是四川的著名小吃，屬於川菜系，口味麻辣，製作的食材豐富。做好的缽缽雞需要放在湯汁中浸泡兩個小時左右，口感會更加入味。