缽缽雞還有哪些菜品呢，缽缽雞是冷的還是熱的

如今隨着人們生活水平的不斷提高。所以人們。也慢慢開始學會享受生活。就連平時的吃飯都慢慢由最初的吃飽而變成了吃好，所以對吃飯的要求也是越來越講究，所以對於一些新的菜系，人們也是越來越關注，比如説現在最近很火的一種缽缽雞，非常受人們的喜歡，因為這道菜的味道獨特，回味無窮，深受人們的喜愛，那麼缽缽雞是冷的還是熱的呢?缽缽雞還有哪些菜品呢?今天小編就簡單的和大家介紹一下。

一、缽缽雞是冷的還是熱的

缽缽雞是來自四川眉山的一個傳統小吃。不少吃過的人都難以忘懷。那麼缽缽雞到底是冷的還是熱的呢?

相信四川人對缽缽雞都非常熟悉，因為這是四川的特色小吃，不少外地人還沒有吃過。缽缽雞也屬於川菜系。它是使用瓷器缽配一些麻辣為主的佐料，加上調味的去骨的雞片攪拌而成的，因為它的皮脆肉嫩，所以別具風格，深受人們的喜歡。那麼它到底是冷的還是熱的呢?缽缽雞菜品是冷的，一般是把菜提前煮熟之後泡在佐料裏面，所以也叫冷串串，也是非常的好吃受人們的喜歡。

二、缽缽雞還有哪些菜品呢

缽缽雞難道只是吃一點雞肉嗎，當然不是，它還包括各種葷菜、素菜比如：牛肉、排骨、丸子毛肚、午餐肉、風爪等等，還有各種素菜，這些菜可以供你選擇，都可以加入其中一起做也是非常的好吃。

當然，缽缽雞在成都可是更加出名，成都這邊：牛肉、五花肉、風爪這些葷菜，還有藕片、土豆片、金針菇、平菇這些素菜是比較好吃的，所以人們吃缽缽雞也是比較喜歡去成都吃，它也慢慢的變成了成都小吃的一個標誌，受廣大民眾的喜愛。

缽缽雞是冷的還是熱的？你瞭解清楚了嗎？缽缽雞因為葷素搭配的原因，所以它能給人體補充每天所需的各種營養物質，所以這種小吃不同於其他，缽缽雞可是除了好吃外，它還營養又健康，所以也更加受人喜歡。