蓮子可以煮稀飯嗎

可以。蓮子煮稀飯時，將蓮子清洗乾淨，放入鍋中，添加清水、小米、桂圓乾、枸杞、紅棗等食材熬煮即可。蓮子是常見的食材，別名藕實、蓮實、蓮蓬子、蓮肉等，分佈於南北各省，在秋季成熟採摘。蓮子的做法多樣，可以用於製作山藥蓮子燉烏雞、蓮子紅棗八寶粥、蓮子百合瘦肉湯等美食。