生薑怎麼保存不會爛

1、放置於陰涼乾燥處保存。把生薑密封起來後放在陰涼乾燥的地方存放，注意防潮若是受潮温度適宜的情況下會使其發芽。

2、冰箱的冷藏室保存。把生薑放到冰箱冷藏時需要將其密封好，可以避免使得生薑的味道影響到其他的食品。