牛肉怎麼儲存

家庭存儲是放在冰箱裏，存儲在冰箱前有的家庭喜歡把牛肉煮熟後在用保鮮膜裹上再放入保鮮袋中密封放在冰箱中。牛肉煮熟前先要把牛肉洗乾淨，把牛肉倒入在開水中過一遍牛肉自身所帶血水，把血水過濾後，再放入冷水中煮熟，最好放入高壓鍋中煮，因為牛肉比較有勁道，平時的鍋中水被煮到沸騰時，有的牛肉還沒熟。煮熟的牛肉，放入冰箱中會保持牛肉原有味道，也能增加牛肉的保鮮期。牛肉中脂肪相比於豬肉中的脂肪較少，牛肉做法也有很多，易常多見的就是牛排，西餐廳必備的菜品。