松子生的怎麼炒

先蒸風乾後再炒。生的松子是不可以食用的，要熟透了才可以吃。可以把松子先用清水浸泡一個小時，這樣可以使松子皮更軟，容易脱落，再把泡好的松子放入鍋裏面蒸半個小時，這樣有利於節省炒松子的時間，蒸好後風乾，最後再放入鍋中炒就可以了，等松子殼全部裂開後就可以出鍋了。