鳳梨需要泡鹽水多久

十五至三十分鐘。鳳梨中含有菠蘿酶，直接吃會比較澀口，所以再吃之前需要將鳳梨放在淡鹽水中浸泡。使用淡鹽水浸泡鳳梨的時間不宜過久，以免鳳梨的口感變鹹。浸泡鳳梨時添加的食用鹽不宜過多，以免影響鳳梨的口感。浸泡後的鳳梨需要用清水反覆沖洗，才能食用。