抄手裏面可以放哪些餡料 香飄網 專業問答 4.68K 大中小設置文字大小 葱花、薑末、花生碎、白芝麻、豬肉末、香菇、胡蘿蔔、白菜、香菜、芹菜、木耳、西葫蘆、韭菜、雞蛋等。抄手屬於川菜,其特點為皮薄鮮嫩,湯味鮮美。抄手的餡料中需要放入適量的水,並順着一個方向攪拌,這樣餡料會更加嫩滑。抄手煮熟後還可以搭配辣椒油、醋等食用,口感更佳。 TAG標籤:餡料 抄手 #