空心菜的葉子可炒嗎

可以炒。空心菜的葉子可以炒，空心菜的根莖也可以炒。空心菜在挑選的時候要挑選比較嫩的，沒有異味、破損的空心菜，這樣的空心菜是品質比較佳的空心菜，若空心菜有腐爛的，就是品質比較差的空心菜。空心菜在保存的時候要用保鮮膜密封好放入冰箱裏冷藏保存，這樣空心菜能保持2~3天不變質。