大葱生吃辣不辣

辣。大葱是有辛辣味道的食物，生吃一定會有辣味。我國有許多地方生吃大葱，如山東生吃大葱的時候可以蘸着甜麪醬食用，甜麪醬的甜味可以有效減輕大葱的辛辣味。大葱本身雖然有辛辣味，但是大葱在煮熟之後就不會再有辛辣味，不喜歡大葱的辣味的人可以將大葱做熟食用。