發麪包子500克麪粉放多少水 香飄網 專業問答 1.89W 大中小設置文字大小 250克的水。做包子時麪粉和水的比例基本為2比1,按照這樣的比例進行和麪,可以保證麪糰發酵良好。揉麪團的時候不要一次把水全部都放進去,可以逐漸加水,避免水放多,能和成麪糰。為了加快麪糰的發酵時間,可以適當的在面中加一些酵母粉。 TAG標籤:麪粉 麪包 #