灌湯包蒸多久

15分鐘左右。一般冷水放進蒸鍋的時候，時間會更久一點。蒸包子的時候不能蒸的過久，否則會使其表皮破裂。包包子的時候選擇的面最好是選擇高筋麪粉。在放入鍋中之前包好包子放在案板上醒發至兩倍大之，這樣蒸熟會更加的鬆軟可口。