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啤酒焗螃蟹怎麼做,啤酒焗螃蟹的做法

啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做

食材明細

主料
  • 螃蟹 (6個)
輔料
  • 生抽 (半勺)
  • 啤酒 (500G)
  • 麻油 (幾滴)
  • (1勺)
  • (適量)
  • 薑片 (一塊)
  • 白糖 (1.5勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒焗螃蟹的做法步驟

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第2張

    1、螃蟹用刷子洗淨

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第3張

    2、鍋中加入啤酒、鹽、葱打成結、薑片,放入螃蟹煮15分鐘即可

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第4張

    3、煮螃蟹的時候就可以準備蘸汁了。先把姜切成末

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第5張

    4、薑末中加入半勺生抽

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第6張

    5、加入1.5勺白糖

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第7張

    6、倒入適量醋,醋要沒過薑末,最後加入適量雞精,滴幾滴麻油攪拌均勻,蘸汁就做好了

  • 啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎麼做 第8張

    7、螃蟹出鍋,配上醬汁,完美。因為全部是用啤酒燒至,所以完全沒有腥味,只有濃濃的蟹香