速凍灌湯小籠包怎麼蒸 香飄網 專業問答 3.18W 大中小設置文字大小 水開後直接放置於蒸鍋內蒸煮即可。控制好蒸湯包的火候,若是火太小燜蒸的太久會導致麪皮破掉,還需要控制好蒸灌湯包的時間,若是蒸制的時間過長,導致麪皮吸收過多的水蒸氣而變得軟爛不堪等等。蒸好的灌湯包的皮薄如蟬翼且不吸收湯汁,食用起來入口即化。 TAG標籤:灌湯 小籠包 速凍 #