做元宵用什麼麪粉

糯米粉。沒有糯米粉也可以使用麪粉或藕粉代替，但是口感會偏差。元宵是中國傳統的食物，是用糯米粉、白砂糖、花生碎、豬油等食材製作而成的，入口甜糯。元宵的餡料豐富，包括白糖餡元宵、黑芝麻餡元宵、桂花餡元宵、水果餡元宵以及棗泥餡元宵等。元宵的吃法多樣，可以水煮、蒸制、油炸等。