鴨血可以放多久

三天。新鮮的鴨血不適合長期保鮮，買回來後最好立即食用，若數量較多，可以把鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮，並且還需要每天換水1到2次，這樣可以保鮮3天左右不壞。鴨血可以做很多的菜，比如南京鴨血粉絲湯，香菜炒鴨血，水煮鴨血，鴨血燒土豆，麻辣鴨血，鴨血炒青椒。