準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
牛肚 :
若干 草魚 :
一隻青筍 :
若干 青菜 :
若干 豆腐 :
一塊 輔料
料酒 :
少許水煮魚調料 :
一包葱 :
一根 具體步驟
1.魚洗淨切成塊放入盒子中待用
2.用澱粉和料酒醃魚,去除腥味
3.菜洗淨放旁邊,豆腐洗淨切片,竹筍洗淨
4.將菜放入沸水中煮熟,備用
5.鍋中放水煮沸,放入水煮魚調料
6.將豆腐和魚放入調料中,煮三到五分鐘
7.將煮好的菜鋪在容器的下層
8.將煮好的魚倒入容器中
9.倒入水煮魚調料中的乾料包,鍋熟油潑在乾料包上,再放點葱花完成
烹飪技巧
菜可以按自己喜歡的來o