四川除了冒菜還有什麼 香飄網 專業問答 1.05W 大中小設置文字大小 麻婆豆腐,擔擔麪,毛血旺,水煮魚,回鍋肉等。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,麻婆豆腐是用豆腐,瘦肉末,辣椒,花椒,葱花,蠔油,醬油等製作而成的,在烹飪麻婆豆腐的時候火候不能過大,中小火燜煮7-10分鐘撒上葱花即可。毛血旺是四川的特色美食,毛血旺味道麻,辣,鮮,香四味俱全。 TAG標籤:四川 冒菜 #