李子怎麼判斷成不成熟

1、看柄的顏色。成熟的李子果柄顏色偏黃，容易摘掉，不成熟的李子果柄顏色偏深，不易摘。

2、聞李子的味道。成熟的李子會有果實的清甜味，不成熟的李子聞不出味道，甚至有澀味。

3、成熟李子更加柔軟，捏在手裏一掐就出水，果肉較嫩，不成熟的李子更堅硬。

4、成熟李子表面顏色偏深紅色，未成熟的果子表面偏青。

5、成熟李子口感甜，水分更足，不成熟的李子口感酸澀，水分少。