如何判斷黑李子成熟

1、看色澤。成熟的黑李子，表皮顏色呈紫黑色，帶有一定的光澤，有油潤感。

2、用手摸。選購黑李子時可以摸一下表皮，成熟的黑李子，軟硬適中，這樣的黑李子口感好，汁水也會更加豐富，未成熟的黑李子，手感摸起來會比較硬。

3、聞香味。成熟的黑李子會散發特有的香氣，未成熟的黑李子聞起來香味會比較淡。