披薩餅皮需要什麼材料

高筋麪粉、酵母、食用鹽、糖、橄欖油、温水。披薩餅皮的製作通常會使用高筋麪粉，將麪粉加入酵母、鹽、糖、温水進行揉搓發酵，發酵好的麪糰可分為大小均勻的分量，再揉製成披薩餅狀，鍋底刷上橄欖油，將餅烤制成熟即可。烤制好的披薩餅皮，可密封放入冰箱冷凍保存。