製做披薩餅需要什麼材料 香飄網 專業問答 2.39W 大中小設置文字大小 高筋麪粉、雞蛋、芝士、糖、鹽、酵母粉、水等。披薩是一種意式美食,口感眾多。製作披薩的麪粉最好是選用高筋麪粉,高筋麪粉製作出的麪餅,柔韌有彈性。在烤制披薩餅時,應控制好烤箱的温度以及烤制的時間。温度過高或烤制的時間過長,披薩餅會過幹過硬,影響口感。 TAG標籤:披薩 製做 材料 #