小寒河南吃什麼

羊肉湯，牛肉湯，胡辣湯，豆腐湯，雞湯等。牛肉湯，一般是用牛骨頭熬製而成，大鍋放入清水，加入牛骨頭、香料，通宵熬製，湯色亮白濃稠，再加入適量的牛肉片，少許鹽，配上燒餅鍋盔和餅絲。豆腐湯，豆腐是營養極高的一種食物，豆腐湯也是河南人冬天常喝的一種湯，豆腐營養豐富，香味撲鼻。