菠蘿蜜的核需要剝皮燉湯嗎 香飄網 專業問答 2.88W 大中小設置文字大小 不需要。菠蘿蜜核的外皮是比較有韌性的,在燉湯的過程中是不建議剝皮的,因為菠蘿蜜核是比較軟的,如果去掉外皮在燉湯的過程中更容易使菠蘿蜜核散掉,那樣就會影響口感,而且菠蘿蜜核的外皮是比較硬的,比較難剝掉,建議帶皮一起燉湯食用。 TAG標籤:菠蘿蜜 燉湯 剝皮 #