紅辣椒如何保存

新鮮的紅辣椒可以曬乾之後用繩子穿起來保存在陰涼通風的地方，買回來的幹辣椒可以直接保存在陰涼乾燥的地方。紅辣椒的品種其實還是非常多的，因此購買的時候需要挑選一下品種，另外應該挑選大小均勻、顏色鮮豔沒有蟲眼的購買。