海瓜子是什麼 香飄網 專業問答 7.99K 大中小設置文字大小 海瓜子又稱薄殼,因其多生活在沿海的灘塗中,多為沿海人們食用。海瓜子多數身長在兩釐米左右並不大,且其殼薄易碎。因新鮮的海瓜子中多含有泥沙,所以需要將其泡在鹽水中,這樣有利於吐盡其中的泥沙,洗淨就可以製作菜餚了,搭配醬油等簡單烹飪就是一道美味佳餚。 TAG標籤:海瓜子 #