酸菜魚裏的調味包什麼時候放

鍋中水開後5分鐘至10分鐘放入即可。酸菜魚也叫做酸湯魚，是源自重慶的經典菜品，是由魚肉、泡菜、花椒粒、大蒜、食用鹽、肉湯等製作而成，口味酸辣。製作酸菜魚需要選用新鮮的魚製作，做出來的酸菜魚口感會更好。製作酸菜魚的過程中，可以添加豆芽菜、白菜、娃娃菜等蔬菜。