包粽子的糯米需要泡多久才可以包

5小時。糯米需要浸泡5小時才可以充分泡漲。要是低於5小時，糯米沒有吸收充足的水分，包出來的粽子容易夾雜生米和漏米。要是超過5小時，糯米吸收了過多的水分，容易變得軟爛，煮熟後的粽子口感不好，所以浸泡5個小時為最佳時長，煮熟的粽子口感最為軟糯。