![綿軟的萵筍燉臘豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "綿軟的萵筍燉臘豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時萵筍燉臘豬蹄這道菜是非常有中國特色的一道菜，精華在臘豬蹄，可以選擇醃製好的臘豬蹄也可以買新鮮的豬蹄回家花幾天時間自己醃製，都是可以的，不影響整道菜的口感。萵筍一般配豬肉，我很喜歡帶點淡淡肉香的萵筍，帶着自身的清香，輕輕咬一口，軟軟的，入口即化，真是天喜歡這種感覺了。
主料
臘豬蹄 ：
250 萵筍 ：
500 輔料
姜 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
1.把買回的鮮豬蹄洗淨水控幹裝在盆裏，然後用鹽均勻的灑在豬蹄上醃製三天。
2.把豬蹄改成小塊，焯水後炒黃。加水慢燉一個小時。
3.將準備好的萵筍到於鍋裏燉熟出鍋
