啤酒和螃蟹可以一起吃嗎

不能。含有大量嘌呤和甘酸的螃蟹，與含有維生素B1的啤酒是不能一起吃的。吃螃蟹時可以和這些酒搭配：

1、喝葡萄酒可以吃螃蟹。紅葡萄酒可調和螃蟹中調味劑的味道，保留螃蟹原本的口感。

2、喝黃酒可以吃螃蟹。黃酒中富含氨基酸與脂類物質，可以去除螃蟹的腥味，提升螃蟹鮮味。

3、喝白酒可以吃螃蟹。九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天這句詩寫的就是古人就着白酒吃螃蟹的畫面。白酒中僅含有少量的鈉、銅等以及水和乙醇，故可以放心與螃蟹一起食用。