千頁豆腐是用什麼做的 香飄網 專業問答 6.53K 大中小設置文字大小 大豆加澱粉。不同於傳統用大豆做出來的豆腐,千葉豆腐保留了傳統豆腐的鮮嫩,比傳統豆腐更加Q彈,也不易碎。因為製作工序不同,商家為了保持千頁豆腐的口感加入了一些食品添加劑,所以價值比起傳統豆腐確實要稍遜一籌,食用千頁豆腐時需要控制一下,不可過多。 TAG標籤:豆腐 千頁 #