嫩滑的苔菜燒千頁豆腐如何做好吃又美味
我們在日常飲食中常常會吃到大豆製品，象豆漿，豆腐，麪包這些都是，我是特別喜歡吃豆腐的那種人可以連續幾天吃豆腐都可以，豆腐花，香煎豆腐，麻婆豆腐，日本豆腐都好吃。我最喜歡的搭配就是苔菜燒千頁豆腐，苔菜能夠給人體需要的維生素，清新口氣與通腸胃，豆腐嫩嫩滑滑的順溜。
主料
苔菜 ：200千頁豆腐 ：300
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
料酒 ：適量
香辣醬 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
千頁豆腐一塊，切成薄點的三角片，用油煎香
苔菜洗乾淨控水，切成小段備用
適量油加熱後放入葱薑蒜幹辣椒爆香
放適量香辣醬炒香，加入少許料酒和生抽提味
加入煎好的千頁豆腐翻炒
再把苔菜放入翻炒入味
加入少許水稍微燒一會兒更入味，出鍋前加少許鹽即可
味道香濃，口感爽脆的千頁豆腐就做好了…
