雙皮奶可以不用純牛奶做嗎 香飄網 專業問答 3.13W 大中小設置文字大小 可以。製作雙皮奶時,沒有純牛奶,可以用全脂奶粉代替。使用全脂牛奶製作雙皮奶時,將全脂奶粉放入碗中,添加適量的温開水衝調好,放涼後,放進鍋中小火燒開,添加打好的蛋清,放入蒸鍋蒸10分鐘左右即可。蒸雙皮奶的火候不宜過大,需要使用中火加熱。 TAG標籤:純牛奶 雙皮奶 #