洋葱是蒜長的嗎

不是。洋葱和蒜雖然相似，且都是百合科，但兩者不能混為一談。目前市面上看到的洋葱多為紫皮和白皮，大蒜種類較多。洋葱主要靠種子種子，生長成熟後取飽滿的根莖食用，葉子不能吃。蒜多用蒜瓣直接埋種，部分品種的蒜葉可以食用，生長出來的花莖就是可食用的蒜薹。日常中，洋葱多作為熱煮配菜，也可作為主菜，蒜則多被用作調料或生吃。