吃洋葱的好處有哪些，孕婦洋葱能吃嗎

對於孕媽媽來説，不僅需要補充足夠的營養，滿足身體的營養需求，同時需要在飲食上多加註意，避開不適宜的食物和不好的飲食方式，這樣才能保證孕婦和寶寶的健康。洋葱是一種常見的日常食材，那麼孕婦洋葱能吃嗎？下面讓我們一起來看看吧。

一、孕婦洋葱能吃嗎

洋葱在外國有“蔬菜皇后”的美稱，那麼，孕婦能吃洋葱嗎?近代醫學發現，洋葱具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，十分適合孕期食用。

二、孕婦吃洋葱的好處

1、補鈣健骨。洋葱鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環境。洋葱和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便祕。洋葱富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋葱產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋葱既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

5、殺菌。洋葱含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋葱是零農殘蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

7、預防感冒。洋葱微辣性微温，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。

8、減輕身體炎性反應。洋葱所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。洋葱炒鴨肉

三、孕婦吃洋葱的禁忌

1、春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，都能買到的是新鮮的洋葱。這種洋葱最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋葱大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

2、要在暗處儲存。買洋葱的時候，要買那種在手裏掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的(因為洋葱在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味)。買回來的洋葱要放在低温、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋葱放在塑料袋裏——這樣本來耐放的洋葱很快會腐爛。

3、紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常見的洋葱分為紫皮和白皮兩種。白皮洋葱肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋葱肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱營養更好一些。

4、一次食用過多洋葱的話，會引起不良反應。建議每天堅持吃1/3個洋葱。雖然生吃洋葱，這樣營養損失少，但是孕婦最好熟食，而且和生吃相比味道也會好很多。

孕媽媽在懷孕期間，除了要注意補充足夠的營養物質滿足身體的要求，還需要在吃喝飲食上多加註意，避開不適宜的食物，這樣才能保證孕期的健康安全。孕婦洋葱能吃嗎？洋葱是一種常見的食材，食用洋葱能起到殺菌、解膩、散寒等食療功效，因此孕婦也是可以適量食用的。