蒸餃能不能下水煮 香飄網 專業問答 3W 大中小設置文字大小 不能。蒸餃和煮的水餃雖然同為餃子,但外觀大不相同,水餃皮薄下鍋飄出,而蒸餃的皮又厚又大,若下水煮的話會沉入鍋底,很容易黏稠粘鍋,並且蒸餃在下鍋之後會可能遇熱膨脹,導致皮破餡,這樣一來,既不美觀口感也不佳,所以不建議蒸餃下水煮。 TAG標籤:蒸餃 水煮 #