高壓鍋蒸肉餅要蒸多久

八分鐘到十分鐘左右。在蒸肉餅的過程中，生粉是決定肉餅爽滑度的關鍵，而生粉的多少是由肉的多少決定的，因此喜歡軟彈口感的人可以多放些生粉，並放入適量食鹽進行調味。用高壓鍋蒸肉餅時，要控制好蒸的時長，同時一定要小心被蒸汽燙傷。