鱸魚一般蒸多久

10到12分鐘。鱸魚肉質鮮嫩，每一塊魚肉都鮮嫩無比，最適合用來清蒸。蒸鱸魚的時候不要蒸太長的時間，時間太久魚肉會變老，影響魚肉的口感。若是時間太短擔心魚肉不熟的話，可以用筷子插入魚肚子中，若是筷子拔出之後上面沒有魚肉，表示鱸魚蒸熟了。