鱸魚一般要蒸多久熟 香飄網 專業問答 5.54K 大中小設置文字大小 12分鐘。一斤多的鱸魚,上鍋蒸12分鐘口感是正好的。蒸魚時間過長,魚肉就會變老,不僅影響口感,而且魚肉非常容易黏在魚刺和魚骨上面。需要注意的是鱸魚過大,需要適量增加蒸魚的時間。無法確定鱸魚是否已經蒸熟,可以用筷子插一下魚的肚子,能夠輕鬆的抽出筷子,並且筷子上面沒有魚肉,就説明已經蒸熟了。 TAG標籤:鱸魚 #