雞蛋可以做哪些餃子餡 香飄網 專業問答 1.42W 大中小設置文字大小 韭菜雞蛋餃子、莧菜雞蛋餃子、胡蘿蔔木耳雞蛋餃、蝦仁雞蛋餃等。韭菜雞蛋餃子是最常見得雞蛋做主餡的餃子,不管是水煮還是生煎口感都不錯。其他餡的餃子其實也能用雞蛋,只不過這些餃子中雞蛋主要起的是調味的作用,可以烙成蛋皮剁碎加入,也可直接打入攪勻,像馬蹄豬肉餃子,白菜豬肉餃子等都可以加入讓其口感更佳。 TAG標籤:雞蛋 餃子餡 #