香菇怎麼切成小丁

香菇清洗乾淨，去除香菇腿，將香菇的傘面朝上擺放，用刀切成粗條，再橫切成小丁即可。切成丁的香菇可以用於製作香菇肉醬、香菇包子、香菇肉滷子等。香菇起源於我國，別名花蕈、椎茸、厚菇、花菇等，烹飪方式廣泛，可以炸着吃、烤着吃、煮着吃以及蒸着吃等。