麪粉過期能吃嗎

不能。麪粉又叫做小麥粉，是由小麥製成的，根據不同的精度，製成不同類別的麪粉。全麥麪粉的營養價值最高，過期的麪粉不僅僅會影響食物的口感和味道，而且對人體有一定的壞處。在購買麪粉的時候，最好先檢查它的生產日期，然後看一看麪粉有沒有發黴，聞一聞有沒變味兒。麪粉在儲存的時候。最好保存在密封的容器裏。放在涼爽、乾燥的地方保存，保存的時間最好不要超過六個月，另外，麪粉最好不要接近任何的熱源，以防止其過早的損壞。